今天帶著悠閒的心情來到了土城的這家小咖啡店
說他是咖啡店呢? 好像也不是
他們沒有明顯的招牌
從外觀上看來還真不像是一家店呢
不過在這種有點老舊的巷子中居然藏有這麼漂亮的店呢!!
走進去後店內的氣氛也是頗不錯的
不過顧客的空間有點小
後來問了店長才知道原來這家店不是賣咖啡的
而是賣咖啡豆及濾掛式咖啡的!!
店長也表示這家店其實是間漂亮的工廠
看到店內有著如此大的烘焙機
為的就是要向所有消費的顧客看見他們透明化的生產模式
來講故事囉
這家店的老闆從小就有著一個咖啡夢
長大後有了錢他在越南買了一塊地
開始自己種植咖啡
他這麼做就是想要確保
每個人在店裡所喝到的咖啡都是高品質的
話說回來
這裡的手沖越南阿拉比卡
比起一般在市面上所賣的精品咖啡
這支單品卻擁有著他自己鮮明的個性
根本顛覆我對於亞洲豆的印象
咖啡入口後帶有微微的黑醋粟果香以及淡淡的果酸
並且隱約有著小黃瓜及蔬果的清香
回甘也非常明顯
喜歡喝單品咖啡的朋友不妨來試試看這支豆子
在莊園裡不僅種植了阿拉比卡種的咖啡樹
還有羅布斯塔的咖啡呢!!
聽店長說他們家的義式配方豆就是由這兩種豆子配出來的
甚至還有客人說他們的豆子有混其他產地的豆子呢
可見這咖啡配方豆的豐富程度囉!!
來看看我們今天喝了什麼吧
今天的老闆心情特好
拿鐵中還附送了一顆烤棉花糖呢
棉花糖與拿鐵的結合真的非常幸福呢!!!
冰拿鐵(個人認為熱拿鐵比較好喝啦)
焦糖瑪奇朵
喜歡喝甜的朋友可以試試看喔
回歸正題
因為這家店其實是咖啡工廠
不妨看看他們有什麼豆子吧
他們的豆子是可以客製化的
跟店長說你有什麼樣的偏好和需求
他都會很有耐心的跟你慢慢討論出最適合自己的咖啡豆喔
還有還有阿
如果是家裡沒有磨豆機的朋友
他們也有做濾掛式的咖啡喔!!!
雖然我對掛耳包的印象不是很好
不過他們的掛耳包卻把咖啡的味道保存得非常好
真是令人大吃一驚呢
其實阿比起一般在外面買咖啡
不如自己泡咖啡呢
不僅喝的健康,還可以喝到自己真的喜歡的咖啡
重點是!!!
他們每逢佳節都會有一些很精美的包裝
送禮自用兩相宜喔
(以下是他們的聖誕跟新年包)
再爆個小小小小的八卦(重要!!)
因為店裡的人真的非常熱心
只要是朋友他們都會私下端出一些特別的東西
我們今天就喝到了特調的水果茶!!!!
心情真是大好啊!!
真的很好喝!!!!!!!!!!!!!!!!!
另外這是他們新推出的隱藏版
不知道要怎麼樣才能喝到呢(期待)
感覺就超好喝的阿!!!!
總而言之
這家咖啡店(或說是工廠XDD)
除了他們主打的咖啡豆及掛耳包外
店長人超好店員不務正業(誤
不知道哪天跟他們買個咖啡豆
他們又變出了什麼新把戲來招待我(噓)
真的可以去看看!!
最後附上幾張店內的寫照囉 
店家資訊
電話:(02)2266-3718
地址:新北市土城區福仁街66號
