意外在溫州街的巷弄裡,遇見Canopy...
最一開始是被店外半戶外的開放式空間吸引,隔著半高的圍牆既可眺望外頭、亦保有自己的空間,被這種氣氛牽引著,我踏進Canopy
踏入店內,是一連驚艷的開始,店內每桌的椅子(據熱情老闆的介紹)是來自不同的年代,從不同的地方蒐集而來。椅子有高有低、有木質也有塑膠,每張桌椅都是一個不同年代的縮影,不同時代交錯並置,非但不會令人感到突兀,甚至有種和諧的感覺。座位空間很大很舒服,加上暈黃燈光給人溫馨的感覺,搭配一本好書,便能讓人在這消磨一個下午。
我今天吃的分別是餅乾組合和手工甜點"幕斯三重奏",都超棒的
婆娑餅乾組合Canopy Homemade Cookies Set
三片不同口味的手工餅乾,配上一球手工冰淇淋
三片餅乾的口味都不一樣,分別是:伯爵茶、杏仁、巧克力
伯爵茶:咬下去的時候,濃郁淡雅的茶香充滿口中
杏仁:每口咬下去都是滿滿的杏仁粒,超充實
巧克力:最讓我驚豔的口感,可可味道很足,餅乾咬下去非常酥脆
※意外發現每種餅乾搭配冰淇淋一起吃,又會有不一樣的體驗噢 : )
組合套餐都會附有一杯美式咖啡,補價差就可以換其他飲料囉!!
我們今天喝的是冬季限定的可可,味道不會太甜,很適合配甜點或是鹹食。
接下來是今天的重頭戲
""幕斯三重奏 Triple Mouse Experience""
這是我之前就在他們粉絲專頁上看到的推薦甜點,名稱和照片看起來都超誘人
是用三種水果製成的幼滑慕斯:百香果(上)、草莓(中)、覆盆子(下)
百香果自然的微酸,草莓如初戀般柔和順口的甜,在加上覆盆子 的襯托,完美演奏!!
幕斯下方還有lady finger餅乾 和新鮮水果,值回票價的超推薦甜點!!
※第一次吃到lady finger,口感有點像海綿蛋糕,外表有糖粒的酥脆口感,上網常資料後才知道,lady finger在台灣不常見呢! 實在推薦甜點饕客點這個,給人的驚喜實在太多了
這家Canopy是新開的咖啡店,老闆是香港人,很熱情、很喜歡和客人分享自己店內的一景一物,或是主廚精製的手工甜點。
店內的一隅還有老闆香港朋友的展示作品,題目是"張力作品",據說想表達的是現代女性在職場中表現自我的勇氣,宛如女戰士一般,展出作品包括不少頭飾、首飾,有空可以過來看看。
